Evento VVIP em Bariloche

Planejamento da operação gastronômica integral de um evento corporativo privado VVIP para mais de 300 pessoas em Bariloche, para uma empresa de hospitality dos Emirados Árabes. Por NDA não publicamos o nome do cliente. O projeto não avançou por decisão do cliente.

300+

convidados VVIP

Bariloche

destino

Emirados → AR

cross-border

Uma empresa de hospitality management dos Emirados Árabes, especializada em clientes de alto nível, nos convocou para planejar a operação gastronômica completa de um evento corporativo privado VVIP para mais de 300 pessoas em Bariloche. Por um acordo de confidencialidade não publicamos o nome do cliente. O projeto não avançou por decisão do cliente, sem responsabilidade da DER.

Operação gastronômica integral

Desenhamos menus rotativos e toda a logística de A&B para sustentar um padrão VVIP durante vários dias no destino.

Equipamento e serveware

Definição de equipamento de cozinha e serviço, louça e serveware à altura do nível do evento, resolvido para um destino de montanha.

Logística no destino

Coordenação de fornecedores, abastecimento e lavanderia industrial em Bariloche, longe dos grandes centros de produção.

Padrão internacional

Um planejamento à altura de um cliente dos Emirados: organização, previsibilidade e um plano pronto para executar.

Que uma empresa de hospitality dos Emirados escolha você para operar na Argentina fala do padrão. O plano ficou pronto; a decisão de não avançar foi do cliente.