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Gastronomia
Expo Autos CeNARD
Praça de alimentação com 5 food trucks para 4.000 participantes (execução própria).
No CeNARD, uma exposição de carros e esporte a motor para 4.000 pessoas. A DER cuidou de toda a operação gastronômica: 4 food trucks, licenças municipais, seguros e vigilância sanitária, tudo resolvido sem terceiros. Foi o primeiro evento em que executamos a gastronomia de forma completamente autônoma, de ponta a ponta.
Operação gastronômica autônoma
Primeiro evento em que a DER cuidou da gastronomia sem terceiros: da seleção dos food trucks à operação em campo.
Licenças em dia
Licenças municipais, seguros e vigilância sanitária geridos por nós. A parte invisível que mantém tudo em regra.
Food trucks para 4.000 pessoas
Seleção com opções variadas e distribuição no local para que a comida acompanhasse o ritmo do evento.
Fluxos otimizados
Posicionamos as barracas para guiar o público até a praça de alimentação sem gerar gargalos.
A primeira vez que fizemos gastronomia sozinhos, saiu completa e em regra. Desde então, é mais uma capacidade própria.
Outros eventos
Produção Manchester City
Produção integral do Treble Trophy Tour na Argentina. Montagem, experiência do torcedor, gestão de imprensa e coordenação logística.
Acesso Shell
Pré-registro e base de dados de 1.500 executivos para o sistema de acesso facial (Face ID) de um evento corporativo.
Acesso Abel Pintos
Controle de acesso da turnê completa de Abel Pintos: 30 datas e 30.000 pessoas na Patagônia, CABA e Mar del Plata, com equipe local em cada cidade.